ご家庭から業務用まで。
用途に応じた多彩なラインナップ

幡野ファームでは、豊橋うずらの新鮮な生卵を主力に、ゆで卵、味付け卵などの加工品まで幅広く展開しています。

おいしい3つのポイント

黄身の濃厚さ、別格の旨み

幡野ファームのうずら卵は、「生で美味しい」を追求した特別な一粒。口に入れた瞬間、濃厚な黄身と自然な甘みが広がり、素材そのものの味わいを感じられます。採れたてそのままの鮮度で届ける、他にはない豊橋うずらの旨みです。

どんな料理もワンランクアップ

煮ても焼いても、コクと風味がしっかり残るのが特徴。日常の卵料理をぐっと美味しく引き立て、いつもの一皿が“特別な一品”に変わります。卵焼き、煮込み、サラダ、どんな料理にも豊かな存在感をプラス。

まろやかで、食べやすい口あたり

大きく濃厚な黄身に対して、白身はさらりと軽やか。
「生卵はちょっと苦手…」という方にも食べやすく、クセのない自然な味わいです。小さな卵に、驚くほどまろやかな美味しさを詰め込みました。

飼育のこだわり

うずら卵商品一覧

ご家庭の食卓に手軽に取り入れられる商品から、スーパー・飲食店・食品メーカー向けの業務用まで、用途に応じてご用意があります

うずらのたまご20パック

業務用商品

味付きうずら

うずら生卵スターターキット

詰め合わせ

商品紹介はこちら

小さなうずら卵が、
料理を楽しくするアイデアに

毎日の食卓を豊かに、料理を楽しく

人気のレシピ

うずらのたまご豆知識

あまり知られていない魅力

昔から貴重な栄養源といわれている卵ですが、特に養鶉（ようじゅん）は他の家禽（かきん）に比べ飼料設計を高タンパクに設定しています。そのため、うずらのたまごには良質なタンパク質が豊富に含まれています。
実はうずらのたまごの栄養素は、テーブルエッグとしてよく食べられる鶏卵の約５倍ものビタミンB１２が含まれています。現代人に不足しがちな鉄分もレバー並みといわれるほど栄養価の高いのです。幡野ファームのこだわりのたまご。一度手に取ってお試しください。