うずらのたまごを使ったレシピをご紹介！
今回は「殻ごと食べるうずらの味噌漬け」です！
うずらのたまごは洗浄済みのものは殻ごと食べられちゃいます！
■材料■（1人前）
うずらの卵…1パック
味噌…大さじ2杯
塩昆布…10g
牡蠣醬油…大さじ1杯
【作り方】
1.味噌漬けタレを作る
2.うずらの天地に爪楊枝で優しく穴を開ける
※殻付きで調理する場合は洗浄済みを確認を！
3.1日漬け込む
4.盛り付けてかつ節かけて完成
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